Как устроен дефлегматор?
Дефлегматор является дополнительным устройством для самогонной установки. Для чего он требуется? Данное устройство улучшает свойства самогона. На качество напитка влияют многие факторы. Это, прежде всего, сивушные масла, которые и состав имеют, мягко говоря, вредный, и запах напитка портят. Дефлегматор позволяет разделить перегоняемый спирт на отдельные фракции. Это позволяет задержать токсичные примеси и отделить их.
Назначение отстойника:
- увеличить крепость самогона. Этого удается добиться с помощью флегмы, которая вновь возвращается в состав сырья. Таким образом, повышается концентрация спирта в его составе;
- избавление от сивушных масел;
- ликвидация плохого запаха;
- ароматизация напитка;
- разделение самогона на фракции.
Опытные самогонщики, как правило, используют сразу несколько приспособлений, чтобы эффективно очистить продукт.
Принцип работы дефлегматора
Принцип работы устройства является достаточно простым. Он состоит из двух цилиндров, которые вставлены друг в друга, но между ними остается немного места. Охлаждающая жидкость проходит через спираль трубки в свободном пространстве. Пары спирта во время перегонки напитка устремляются вверх и попадают в дефлегматор. Какими они могут быть? Установки с отстойниками бывают разными. Наиболее распространенным справедливо считается холодильник Димрота, как в магазине BestSam. Его основные преимущества: простота применения, небольшая масса, специальный футляр для защиты. Также радует, что устройство не нужно подключать к проточному источнику воды, если брага обладает высоким качеством. Что касается недостатков данного устройства, то он лишь один – его сложно сделать самостоятельно. Такие устройства можно найти лишь в магазинах.
П.С.: Для приготовления самогона применимы разные способы. И один из вариантов включает в себя использование дефлегматора (устройство описано выше). Процесс создания напитка должен приносит удовольствие, как и процесс употребления. Но главное – употребление не в ущерб здоровью. Выбираем качественное оборудование!