Лондон °C

Последние новости

19:09
Производство гофрокартона будет запущено в Клину в марте
01:21
Коронавирус в Крыму: санатории превратятся в обсерваторы?
13:06
Президентом UFC названы сроки боя Нурмагомедова – делаем ставки
23:55
Влага, солнечный свет и тепло ослабляют коронавирус COVID-19, – учёные
19:09
Еще два подпольных игорных заведения разоблачили правоохранители в Киеве
14:11
Ставки в GGBet на киберспорт – динамичное направление беттинга
00:31
Организатор нелегальных азартных игр получил приговор в Норильске
13:05
Онлайн БК GGbet и отзывы независимых экспертов
13:59
На что обратить внимание при выборе спортивного питания?
03:09
Ограничиваются ли инвестиции финансовыми рынками?
02:11
Современные сэндвич-панели: все, что нужно знать о достоинствах
01:18
Как выбрать стиральную машину Gorenje в свой дом?
23:41
Правоохранителями на территории Киева было разоблачено несколько игорных подпольных заведений
22:31
Разнообразие проектов бань
23:02
Игровой слот Keks: сыграть в сказку стремится каждый почитатель азарта в Azino777
22:29
Как оформить кредит онлайн в Киеве или взять займ на карту срочно без отказов
19:00
Основные достоинства и характеристики термоэтикеток для принтеров
22:57
Онлайн казино Фараон – игровой слот Resident: определись, с кем ты отправишься в разведку?
00:32
ТОП-3 лучших российских исполнителей 2020 года
15:31
Подготовка дипломной работы на тему "Методика преподавания русского языка"
23:59
Коронавирус в Испании: выздоравливает больше людей от COVID-19, чем заболело
23:15
Онлайн Гаминаторслотс – слот King Chameleon понравится приверженцам крупных ставок
22:13
В Беларуси заявили об успешном лечении COVID-19 помощью донорской плазмы
20:37
Слоты в казино «Вулкан» бесплатно и на деньги - сокровище в игре
14:10
Ставки на League of legends в БК GGbet - шаги к успеху
23:59
Казино 777 Ориджинал в интернете для профи и новичков
00:22
Строительство нового казино в игорной зоне на Алтае за 3,5 млрд. руб. начнется в мае
00:00
Какие игры доступны для бесплатного использования в казино «Вулкан»
23:54
Как открыть интернет-магазин одежды для детей в Украине
22:18
Коронавирус в России: почти 6 000 новых случаев и перенос парада ко Дню Победы
эксклюзив
Больше новостей

Лучшие белые сухие вина

Публикации
390
0

И каждый год специалисты в области виноделия определяют лучшие вина каждого типа. Выбор происходит по различным категориям, а результаты становятся достоянием общественности и задают моду на весь следующий год. Самыми непредсказуемыми и ошеломляющими стали итоги в категории сухих белых вин.

Как выбирают лучшие белые сухие вина

Выбор лучшего вина проходит в несколько этапов, а заключение выносят несколько десятков экспертов, учитывая следующие критерии:

  • количество произведенного вина;
  • качественный состав и соответствие рецептуре производства;
  • популярность продукта на основе данных о продажах;
  • ценовая политика производителя;
  • презентабельность бутылки;
  • опыт виноделов;
  • история винных домов и производителей;
  • вкусовые качества вина.

Стоит отметить, что вкусовые качества вина являются главным критерием в выборе лучшего, но не первостепенным. Войти в коллекцию лучших сухих вин года не может аутентичное вино, произведенное небольшой винодельней в ограниченном количестве. Лучшее сухое белое вино - это сочетание масштабов производства, вложенных сил на выращивание винограда, популярность выбора покупателей и представленность на мировом рынке.

И лишь те, кто проходит этот барьер, попадают в финальную часть конкурса и получают высшие оценки экспертов. На заключительном этапе оцениваются:

  • цвет в бутылке и в бокале;
  • аромат разливаемого вина;
  • аромат вина после обогащения кислородом;
  • вкус и терпкость при первом соприкосновении;
  • раскрываемый букет вкусов при нахождении вина во рту.

Из числа всех участвующих вин составляется список финалистов и выбирается десять лучших вин года.

Лучшие сухие вина

Безусловно, каждый год в число лучших попадают вина Италии и Франции. Удачное расположение виноградников на склонах холмов и сочетание умеренного климата со средиземноморским воздухом обогащает виноград, а вековой опыт виноделов позволяет забирать для вина только самое лучшее.

В десятку лучших вин вошли итальянские:

  • Langhe Chardonnay DOC Bussiador, Ca'Rugate;
  • Monte Alto Soave Classico;
  • Avignonesi, Il Marzocco;
  • Alois Lageder, Porer Pinot Grigio.

Среди французских лучшими стали:

  • Didier Dagueneau, Les Jardins de Babylone Sec, Jurancon;
  • Aegerter, Bourgogne AOC Chardonnay;
  • Pascal Bouchard, Petit Chablis Blancs Cailloux.

В этом году, как и в позапрошлом, в список лучших было включено вино, произведенное в Испании. Испанские вина имеют свою философию приготовления, что делает их непохожими на европейских собратьев, тем не менее, они имеют свою глубокую историю и большую армию поклонников, а лучшими были признаны:

  • Marques de Murrieta, La Comtesse de Pazo Barrantes;
  • Portal del Priorat, Trossos Sants.

Безусловной неожиданностью стало вхождение в список представителя Старого Света, вина которого выигрывают в ценовой категории и популярности, но не всегда проходят финальный отбор по вкусовым качествам. В этом году одним из лучших было признано действительно достойное белое сухое вино Южной Америки - Arboleda Sauvignon Blanc.

Не смогли войти в число лучших набирающие популярность на Западе вина произведенные в США и Австралии (Gran Moraine, Chardonnay и Kanta Riesling). Также среди участников были вина, произведенные в нашей стране. Участие их в финале отбора уже может говорить о высоком уровне соответствия мировым стандартам.

Оценить выбор экспертов и посмотреть на вина-победителей и увидеть собранную в одном месте коллекцию лучшего белого сухого вина может абсолютно каждый. Ну а все виноделы уже начали подготовку к новым конкурсам, которые будут проводиться во второй половине года.

0 комментариев