Лондон °C

Последние новости

15:06
Артуро Видаль и футболисты «Коло-Коло» подозреваются в инциденте с сексуальным насилием
14:56
Джокович не сыграет на Итоговом турнире ATP из-за травмы
14:28
Андрей Рублев примет участие в Итоговом турнире ATP благодаря снятию Джоковича
14:10
«Амур» установил антирекорд КХЛ по продолжительности безголевой серии
14:08
Команда Слуцкого упускает победу в матче Лиги чемпионов АФК
16:02
Искусственный сапфир в ювелирном деле: что делает его таким популярным
17:56
Евгений Плющенко подал заявку на грант для организации ледового шоу на музыку Чайковского
19:22
Четыре жирных продукта, необходимых для поддержания здоровья крови и сосудов
19:23
Бакальчук требует 350 млрд руб. от жены и объединенной компании Wildberries и Russ
эксклюзив
18:10
Генпрокуратура подала иск к Shell в Арбитражный суд Москвы
17:54
Вакцина против рака: результаты доклинических испытаний
12:46
Месси оформил дубль и принес победу «Интер Майами» в первом матче после травмы
14:13
Производители сидра предупредили о подорожании напитка в 2025 году на фоне нехватки яблок
13:27
Виктор Мозес продолжит карьеру в английском «Лутон Таун» после завершения контракта со «Спартаком»
12:51
В Москве продают квартиры в деревянном доме по цене от 2,3 млн рублей
18:30
Новая вакцина для пациентов с меланомой и раком легких: что ожидается от клинических исследований
13:34
Российские футболисты в европейских чемпионатах: от Миранчука до Захаряна
11:51
Двалишвили завоевал титул чемпиона UFC в легчайшем весе, победив Шона О'Мэлли
10:40
Роспотребнадзор предупреждает: новые штаммы вируса ковида стали более заразными и могут обходить иммунную защиту
10:00
Московское «Динамо» одержало победу над минским «Динамо», прервав серию неудач в КХЛ
эксклюзив
16:55
Облачный сервер с GPU – как выбрать оптимальное решение для вашего бизнеса
16:00
Странные круги в небе над Самарой оказались следами самолета, летевшего из Антальи в Казань
14:16
Цукерберг стал вторым самым богатым человеком в мире, обойдя Безоса
13:47
Что такое Notcoin и как его аналоги могут изменить будущее финансов?
14:23
Здоровье через фитнес – как фитнес-клубы помогают улучшить самочувствие и качество жизни
14:14
Проектирование скейтпарков – что нужно учесть для безопасного и стильного катания
01:00
Какой стиль выбрать для ремонта в новостройке – современные тренды и классика
00:46
Современные материалы для отделки дома – практичность и стиль
00:27
Ремонт под ключ – все этапы от идеи до идеального интерьера
13:28
Changan Alsvin – доступный автомобиль с премиальными возможностями
Больше новостей

Производители сидра предупредили о подорожании напитка в 2025 году на фоне нехватки яблок

Экономика
615
0

В 2025 году российские производители сидра ожидают значительное подорожание напитка на фоне нехватки яблок. По данным участников рынка, причиной стали майские заморозки, которые нанесли серьезный ущерб урожаю в центральных и северных регионах страны. Рост цен на технические яблоки, используемые в производстве сидра, составил от 25% до 100% в зависимости от региона. В первую очередь это ударило по производителям традиционного сидра, который изготавливается из свежих яблок.

Председатель Национальной ассоциации производителей традиционного сидра Александр Казаков отметил: «Майские заморозки существенно сократили урожай в регионах, где сосредоточены основные сидродельни. Например, в Псковской области было собрано всего 30% от традиционного объема яблок».

Информацию о подорожании яблок подтвердил и подмосковный производитель Максим Брехт, добавив, что цены на поздний урожай, востребованный сидроделами, выросли почти в два раза по сравнению с прошлым годом.

Регион Уровень урожая яблок в 2024 году Рост цен на яблоки
Псковская область 30% от нормального объема +100%
Северо-Запад 30-40% от объема +15-20%
Центральная Россия До 75% утраты урожая +50-75%

По словам сооснователя «Токсовской сидрерии» Константина Шмолдаева, ситуация с сырьем заставила компанию сократить производственный план на 20%. Шмолдаев подчеркнул: «Мы принципиально используем только местные яблоки, так как продукция из южных регионов не подходит для наших стандартов качества».

Дополнительное давление на производителей окажет рост акцизов и логистических расходов. Цена на сидр массового сегмента, по оценкам экспертов, может вырасти до 20% в зависимости от конкретных условий на местах.

В следующем году ситуация с яблоками на рынке будет во многом зависеть от успешности поставок из дружественных стран, таких как Азербайджан и Турция.

0 комментариев