Классическая машина для приготовления пищи – это посуда, имеющая железную корзину, в которую убирают продукты. Печь разогревает масло, а градусник контролирует температуру продукции.
Электрическая – она самая популярная фритюрница, имеющая свои особенности и черты. С виду такие модели неопасны, так как не занимают много места.
Индустриальная – такая модель находится в заведениях, где постоянно готовится еда в больших количествах. Обычно у таких фритюрниц встроено несколько решёток, чтобы готовить несколько блюд одновременно.
Газовая – её пользуются при готовке шашлыка или барбекю.
Фритюрница, где не нужно масло – чаще всего её покупают люди, которые следят за питанием. По цене она самая дорогая. Выбрать можно тут - https://shop.kz/frityurnitsy/filter/almaty-is-v_nalichii-or-ojidaem-or-dostavim/apply/
Плюсы электрофритюрницы:
+ Надёжность – благодаря толстому дну масло не будет загрязнять пространство. Также можно не переживать за детей, которые могут потрогать масло;
+ Долговечность – она позволяет сохранить жизнь вашим кастрюлям;
+ Высокое качество пищи;
+ Экономия времени при приготовлении еды. Отлично подходит тем, у кого много работы или дети;
+ Лёгкость в пользовании.
На самом деле плюсов у фритюрницы очень много. Однако нужно потратить время и силы для выбора.
На что обращать внимание при покупке помощницы в приготовлении еды
Рассмотрим характеристики, которые должен знать каждый покупатель.
Глубина – здесь важно понимать на сколько человек вы будете готовить еду. Если для обеда или ужина, то подойдёт маленькая фритюрница. А если для компании – то глубокая модель.
Интенсивность – этот показатель показывает на то, как быстро нагревается масло, а также как долго сохраняется температура в приготовлении еды, благодаря чему получается вкусная пища.
Если вас интересует жарка на скорую руку, то выбирайте модели, мощность которых 1500 Вт. Особенность – еда становится более полезной, так как масла практически нет.
Возможность регулировать температуру – это нужно, чтобы осуществлять контроль над продуктами, которые готовите.
Цифровой экран помогает в установке верного температурного режима. Как правило, у таких моделей присутствует свет, который загорается при достижении заданного режима.
Лёгкость при эксплуатации – лучше всего покупать модели, которые не создают проблем с мойкой, а также где есть сливной кран. Это нужно, чтобы не тратить время на чистку остатков пищи.
Можно мыть в посудомойке – вы экономите время на мытье вашей помощницы.
Простая регулировка температурного режима – это нужно для того, чтобы не пережарить продукты, а также для избежания сухости еды.
Перед тем как идти в магазин за фритюрницей, подумайте, где именно вы будете ею пользоваться: на кухне или в зоне для барбекю? Каждая модель подбирается под каждого человека. Допустим, вы будете пользоваться на улице – вам подойдёт средняя или большая. А если в помещении – то компактная.
Рассмотрим основные свойства помощницы
Для тех, кто придерживается ПП, подойдёт модель, которая расходует очень мало масла. А те, кто любит пожирнее – классический вариант.
Встроенный механизм фильтрации – он позволяет готовить в масле несколько раз фильтруя его, а также сохранять качество пищи.
Корзинка – у неё свои интересные свойства, например, можно избавиться от лишнего масла перед приёмом пищи. Многие хозяйки отдают предпочтение моделям с корзинами.
Таймер – многие фритюрницы имеют встроенный таймер, позволяющий задать время для готовки определённого блюда. Его не нужно выключать – таймер выключается автоматически.
Гарантия – при поломке фритюрницы сотрудники магазина проведут диагностику, а также замену совершенно бесплатно.
Устойчивость – производители несут ответственность за своё изобретение. Многие модели созданы из нержавеющего металла, который впитывает в себя запахи предыдущих блюд.
Антипригарная плоскость – она исключает приставание масла на поверхности и детали.
Безопасность – чтобы не переживать за приготовление еды, которая может сгореть, а также не волноваться за своих близких, если они получат ожог.
Холодная внешняя сторона – она спасёт вас от ожогов, если вы случайно до неё дотронетесь, даже несмотря на то, что внутри нагретое масло.
Модели с крышками – это огромный плюс, так как не дают маслу оставлять капли на ваших вещах и мебели, а также позволяют наблюдать за приготовлением еды, не боясь появления ожогов.
Отделение провода – на случай, если вы или ваши близкие запнётесь, то во избежание катастрофы лучше покупать модели со шнуром, который быстро открепляется от энергоблока, не требуя усилий.
Все вышеперечисленные свойства являются важными при выборе помощницы. Опираясь на них, вы легко найдёте ту самую модель.
Небольшая инструкция по эксплуатации
Шаг 1 – налейте небольшое количество масла в фритюрницу, а также добавьте продукты, которые будете готовить.
Шаг 2 – установите таймер, дождитесь пока масло в машине нагреется, а только потом добавляйте продукты. Это нужно, чтобы еда не была сырой.
Как узнать о том, что масло хорошо нагрелось? Вы увидите уведомление.
Шаг 3 – аккуратно кладите продукты в корзинку, так как масло горячее и может брызгать во все стороны, а там и до ожогов недалеко. Потихоньку опускайте корзину в ёмкость с маслом.