Лондон °C

Последние новости

14:14
Маме Илона Маска приходится жить в гараже, когда приезжает в гости к сыну
02:28
Китайцы смогли скопировать iPhone 14 Pro Max, только работает он на базе Андроид
02:28
Каким станет питание человека будущего
02:28
Квантовая система Qian Shi теперь доступна каждому
эксклюзив
16:00
Возможности контейнеров сотовой связи
15:30
Преимущества и недостатки кредитных карт
01:24
Медведев закончил сезон-2022 на седьмом месте рейтинга ATP
01:21
КХЛ может вернуть трёхочковую систему в чемпионате
21:29
В Корее будут контролировать состояние здоровья с помощью татуировок
эксклюзив
15:30
Курсы разработчиков мобильных приложений
00:33
Госдума приняла закон об онлайн-продаже рецептурных лекарств
23:55
Появился анонс первых наушников на Hi-Fi от Vivo
23:19
Стало известно, куда россияне планируют поехать на Новый год
20:11
Во французской тюрьме устроили картинг для охранников и заключенных
23:52
Apple заинтересована в покупке ФК «Манчестер Юнайтед»
17:11
Все медицинские сервисы объединят на одной цифровой платформе
23:35
Путин поздравил эмира Катара со стартом ЧМ-2022
23:34
Макс Ферстаппен официально стал чемпионом «Формулы-1» сезона-2022
22:57
Вулкан Платинум онлайн с автоматами – бонусы и игры
15:03
В 2022 году не будет анонсов новых MacBook
15:01
Стали известны особенности неанонсированных флагманов «Самсунг»
22:06
Казино GMS Deluxe – игровой драйв за слотами онлайн
19:59
Врач рассказал о плюсах и рисках летнего меню
17:11
"Почта России" может обеспечить доставку рецептурных лекарств более чем в 12 тысяч населенных пунктов
21:28
В NASA сообщили дату запуска лунной миссии Artemis I
01:13
Букмекерская контора Fonbet – ставки на волейбол
01:38
Вызов сантехника на дом в Москва: срочно и эффективно
16:09
Идут продажи домов в коттеджном поселке Миллениум Парк
22:18
Почему нужно изучать английский язык?
00:31
Накопительное страхование жизни – специальная программа
Больше новостей

Роллы и суши – особенность японской кухни

Публикации
1210
0

Одним из самых популярных блюд японской кухни являются суши и роллы. Они известны не только родной стране, но и всему миру. Чтобы заказать роллы в Казахстане, городе Алматы, можно обратиться в сервис «Тануки». Здесь собраны самые вкусные японские суши, приготовленные настоящими мастерами японской кухни.

Как готовят суши?

Основной суши является рыба и рис. Оба эти продукта широко доступны в Японии, поэтому в стране блюдо считается традиционным и обычным.

Однако во многих других государствах люди ценят суши и роллы за безупречный вкус и невероятную гениальность блюда.

Последовательность приготовления суши выглядит так:

  • формирование комочков из риса;
  • сверху располагают разную начинку – рыбу, креветки, нарезанные полосками огурец, перец, и другие виды вкусных добавок к рису;
  • все это перевязывается полоской сушенных водорослей нори;
  • в конце необходимо свернуть получившееся в рулет и разрезать.

Таково приготовление суши-роллов в классическом понимании. Не менее популярен такой вид суши, как урумаки – когда рис находится сверху, а нори внутри.

Для того, что листы нори были эластичными и легко сворачивались не распадаясь, японские мастера предпочитают их обжигать перед использованием.

роллыроллы

Сегодня в блюдо можно использовать не только рыбную начинку, но и авокадо, яблоко, сыр. Повара нередко экспериментируют с рецептами, чтобы получить вкусное и новое блюдо. В качестве рыбы можно использоваться семгу, тунец, осьминога или копченого угря.

 

К суши подают также порцию острого вассаби и хрена. Это не только вкусно, но и позволяет убить микробы при употреблении сырой рыбы. Интересно знать, что сырую рыбу стали применять в японских суши только в начале 20 века. И такое изменение в рецепте оказалось выигрышным.

Популярными разновидностями роллов являются такие: хосомаки (маленькие компактные рулетики), футомаки (более крупные позиции), урамаки (ролл наоборот), горячие маки (роллы дополнительно жарят или запекают), темпура (маки, обжариваемые в кляре).

В сервисах суши доставки можно заказывать как отдельно роллы порционно, так и комплексно – сетами.

0 комментариев