Современное молочное производство не обходится без применения аппаратов, которые понижают температуру надоенного собранного молока. Это необходимо, дабы в продукте не развивалась микрофлора. Называют такие аппараты – охладители молока. Приобрести такое оборудование можно на сайте АГРО96.ру, где есть доильные установки, вакуумные насосы, сепаратор для молока, и прочее. Также здесь можно приобрести анализаторы молока, влагомеры, сыроварни. Для того, чтобы пастеризировать и доставлять молоко, представлена молочные такси, различные насосы, поилки, стойловое оборудование и др. Компания, офис которой находится в Екатеринбурге Что собой представляет стойловое оборудование от компании AGRO96Свердловская область, предоставляет услуги по строительству ферм для крупного рогатого скота.

На фермах чаще всего используют так называемые «танки» - охладители молока. Такими аппаратами как правило выступают закрытые устройства для молока. Сегодня на многих фермах такими устройствами заменяют старые охладители. Осуществляется это за счет усовершенствования отечественного оборудования для сельского хозяйства.

Танки могут быть открытого и закрытого типа. Основной целью охладителя является оперативное снижение температуры только собранного молока до +4-6 градусов, но при этом не заморозив его. Открытые устройства из нержавейки не вызовут никаких проблем с промыванием. Внутри молоко хорошо закрыто крышкой на пружинном механизме. Открыть ее нетрудно и она не даст попасть в танк конденсата. Для подержания жидкости при оптимальной температуре имеется изоляция из плотного полиуретана. Он также не дает молоку нагреваться. Как правило устройства открытого типа обладают вертикальным положением. Закрытые аппараты имеют горизонтальное положение. Основным материалом здесь также выступает нержавейка. На дне установки есть испаритель, который отвечает за охлаждение молока, которое обеспечивается благодаря контакту молока с испарителем.

Специальные приборы необходимы для отслеживания уровня молока в резервуаре. Внутри также есть устройство, которое перемешивает жидкость. Фреон, на основе которого работают компрессоры, безопасен для окружающих.

Современные танки-охладители оборудованы компьютерами, которые следят за внутренней температурой, контролируют процесс охлаждения и перемешивания. Компьютер позволяет следить за прекращением охлаждения, временем процедуры, началом и окончанием прочистки танка. У каждого хозяйства свои потребности в объемах – от 2 до 18 тыс. л молока.