Лондон °C

Последние новости

15:39
Жить остается недолго после постановки диагноза «деменция»
15:39
Украина допустила нарушения на «Евровидении-2017»
15:39
Хотельеры Шарм-эль-Шейха просят вмешаться в ценообразование
15:39
Приложение YouTube дополнили режимом «Инкогнито»
15:39
За первое полугодие в Дубае было реализовано жилья на $30 млрд.
15:37
Груз 200 - отправка в другую страну
02:00
Лучшие игровые автоматы для побед и хорошего настроения
01:31
Самые ходовые объекты недвижимости в Греции
01:30
Конфиденциальная покупка диплома о высшем образовании
17:18
Ученые обнаружили следы космической аварии
эксклюзив
15:40
ЗАСОРЫ КАНАЛИЗАЦИИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ
14:19
Как найти для себя отличную работу?
15:59
Завершился этап Кубка мира по конкуру памяти президента ГК Ланит Георгия Генса
15:42
УСЛУГИ САНТЕХНИКА
23:00
Современный ламинат – достоинства материала
11:01
Coomeet – чат-рулетка современности
23:30
Взаимоотношения полов – секреты успеха
01:12
Чарующая атмосфера драйва на бесплатных игровых автоматах онлайн
21:24
Обходимся без риелтора: бесплатные объявления на популярном сайте
21:13
Сумки на пояс – это всегда стильно
14:24
Уход за пожилыми и инвалидами – какие средства пригодятся?
23:30
Можно ли выигрывать на игровых автоматах онлайн постоянно?
16:04
Игровые автоматы онлайн – выигрыши и настроение ещё ярче
14:31
Check Money: большой перечень кредитных организаций
19:17
Тротуарная плитка в Москве – выбираем качество и долговечность
11:44
РК Строй – квартиры от застройщика
22:36
Архитектурное бюро «Проекты Коттеджей» – готовые проекты и индивидуальное проектирование
14:28
Технические разработки для управления и развития бизнеса
08:15
Долина Роз
20:30
Как управлять двумя фурами одновременно?
Больше новостей

Чем опасен дым от барбекю?

Факты
1420
0

Приготовление мяса, овощей и морепродуктов на открытом воздухе – один из самых любимых способов досуга в большинстве стран мира.

Однако, это процесс приготовления пищи на открытом огне может негативно сказаться на состоянии вашего здоровья. Исследование на эту тему было опубликовано в издании Environmental Science & Technology.

Авторы исследования выяснили, что готовка морепродуктов и мяса на открытом огне при высокой температуре может приводить к образованию такой группы химических соединений, как полициклические ароматические углеводороды.

Эти соединения могут провоцировать изменение структуры ДНК клеток человека, что, в свою очередь, способствует развитию опухолевых новообразований.

В ходе исследований ученые также установили, что эти вещества могут легко попадать в организм через кожный покров.

Ученые порекомендовали одеваться перед приготовлением пищи на открытом огне, при этом не находиться в ней длительное время и сразу же отправлять ее в стирку по окончанию приготовления.

0 комментариев